Wednesday 13 October 2010

Tasyukuran Pindah Tempat Tinggal “Bakar Ikan”

Tasyukuran Pindah Tempat Tinggal

“Bakar Ikan”

Hallo…hallo….jumpa lagi di blogku……

Sorry…terlalu menyibukkan diri 4 bulan belakangan ini…so baru sekarang ngisi Blog ini. Padahal selama 4 bulan yang kita lalui banyak-banyak cerita dan moment-moment penting….tentunya teman-teman sekalian juga sama…Ada hari kemerdekaan (17 Agustus), Bulan Puasa (Ramadlon) dan Idul Fitri 1413 H (- umat islam). Dan Baru baru ini hari Kesaktian pancasila.

Sedangkan mement-mement yang kita lalui di Keluarga Kecil kita. Adalah….Kita mulai Merintis Usaha kecil (Buka rental Komputer dan Cetak dan Foto Digital) Bulan Juni. Selain itu juga seperti tahun –tahun sebelumnya kita sekeluarga Pulang kampong / Mudik lebaran (asal istriku- Kediri) Bulan September . Selain itu kita juga mulai belajar mandiri dengan tidak lagi tinggal bersama Orang Tua Bulan Oktober. Tidak Lupa Pula perkembangan Buah hati kita (Fahri) selalu dalam pengawasan kita. Ngomong-Ngomong fahri udah kita masukkan Di Sekolah PAUD (Pendidikan Anak Usia Dini) Bulan September. Ya walaupun masuknya 3 kali dalam seminggu…..inshaalllah biar tambah pintar dan tambah banyak teman serta tambah pengenalan terhadap lingkungan…amin….

Oh ya ..kali ini kita mau berbagi cerita mengenai tasyukuran pindah tempat tinggal kita bersama teman-teman. Acara kita lakukan merupakan ucapan rasa syukur terhadap Allah SWT, yang selama ini melindungi kita, dan Rizki yang telah di berikan kepada keluarga kita.

Tempat tinggal kita yang baru kita tempati ini memang lumayan Jauh dari pusat Kota jepara. Kalau Kita tempuh dengan kendaraan Roda 2 kira-kira memerlukan waktu 15 menit.kalau dihitung dengan jarak kira-kira 6 km dari Pusat Kota. Boleh dibilang daerah Pedesaan..bila kita bandingkan dengan Rumah orang tua kita. Duh segarnya udara pedesaan..apalagi sekitar 500 meter dekat tempat tinggal kita ada sungai yang lumayan lebar Wah..asrinya…..kalau teman-teman liat pasti ingin lama2 lama berada di tepi sungai…soalnya disamping pemandangan yang asri air sungai ini cukup jernih sehingga masih banyak masyarakat sekitar di gunakan untuk mandi dan cuci baju….serta anak-anak kecil yang sering renang… Teman2 kita aja yang main lumayan betah…..

Bukan tanpa alasan kita sekeluarga Pindah tempat tinggal ini. Dua diantaranya : Kita ingin Mandiri sebagai keluarga, di samping itu tempat tinggal yang baru dekat dengan usaha yang kita jalankan.

Balik ke alur cerita yang mau kita bagikan kepada teman-teman semua….Syukuran ini berupa bakar2 ikan….hm…..kalau teman-teman bayangkan (yang suka makan ikan tentunya)…..lezat lho…..ikan laut lagi..

Bagi teman-teman yang rumahnya dekat dengan Laut…bila mengadakan acara makan-makan kita sarankan dari pada beli di restoran, atau rumah makan….lebih enak rame2 bakar ikan aja…selain terjangkau juga nambah keakraban dengan teman2 (….saran ini kita berikan karena saya memang dari dulu senang dengan kegiatan alam…he…he…he…Pramuka- pecinta alam).Emang sih agak dikit repot…tapi Puas Lho…dapat membakar ikan sepuasnya…tentunya dengan cita rasa masing-masing ( mau manis, asin, gurih…setengah matang, matang sampai agak terbakar (gosong).

Mudah sekali kok kalau teman – teman berminat baker ikan…. Ini ada sedikit Tips /Cara dari Kita……jadi konsultan Nich :

  1. Data siapa saja yang akan di undang (berapa Orang)
  2. Menu apa yang akan kita rencanakan (bakar, goreng atau tambah Di masak Pindang (dimasak dengan air yang di beri rempah-rempah)
  3. Makanan pembuka dan (makanan ringan seperti kacang, kripik Dll) dan pencuci mulut (buah-buahan) tidak lupa Minuman (es sirup, es degan dan lain-lain sesuai selera teman- teman).
  4. Kalkulasikan dengan uang yang kita anggarkan
  5. Delegasikan teman yang mengerti akan ikan laut yang cocok di bakar tentunya jangan lupa dititipi uang juga untuk beli…he..he...
  6. Tentukan waktu yang tepat (hari libur tentunya….untuk tepatnya pagi atau malan ini terserah teman2.
  7. Siapkan alat2 yang kita butuhkan untuk bakar ikan (arang –bisa kayu,batok kelapa-,bata merah, besi pembakar ikan, kipas angin, pisau, dikit minyak tanah)
  8. Bumbu ikan bakar ( bawang merah, bawang putih, mrica, cabai kriting, kecap manis, daun jeruk, blue band).
  9. Siapkan tempat untuk makan dan minum (piring, sendok, garpu, gelas, dll)

Nah…siap dech acara bakar-bakar ikannya…..selamat mencoba..

Ini gambar yang dapat kita abadikan buat kenang-kenangan…

Alhamdullah…acara berjalan lancer dan sesuai dengan harapan……..

Jepara, 13 Okt 2010